Gıda Etiketi Zorunlulukları: Yasal Gereksinimler ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Gıda Etiketi Neden Zorunludur?

Türkiye'de gıda ürünlerinin etiketlenmesi, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ve Tarım ve Orman Bakanlığı düzenlemeleri kapsamında yasal zorunluluktur. Yanlış veya eksik etiketleme; para cezası, ürün toplatılması ve işyeri kapatılmasına yol açabilir.

Gıda Etiketinde Bulunması Zorunlu Bilgiler

• Ürün adı: Ürünün gerçek adı açıkça belirtilmelidir.
• İçindekiler listesi: Kullanılan tüm bileşenler, miktar sırasına göre yazılmalıdır.
• Alerjen uyarıları: Fındık, gluten, süt, yumurta gibi alerjenler vurgulanmalıdır.
• Net miktar: Ağırlık (g, kg) veya hacim (ml, L) olarak belirtilmelidir.
• Son kullanma tarihi / Üretim tarihi: "Son kullanma tarihi" veya "...tarihine kadar tüketiniz" formatında.
• Üretici / ithalatçı bilgileri: Firma adı, adresi ve varsa lisans numarası.
• Saklama koşulları: Örneğin "+2/+8°C'de saklayınız".
• Parti / lot numarası: Üretim takibi için zorunludur.
• Menşei: Ürünün üretildiği ülke belirtilmelidir.
• Besin değerleri tablosu: 100g veya 100ml başına enerji, yağ, karbonhidrat, protein değerleri.

Etiket Tasarımında Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Yazı boyutu minimum 1,2 mm olmalıdır (küçük ambalajlarda 0,9 mm).
• Bilgiler Türkçe olmalıdır; yabancı dil kullanılıyorsa Türkçe öncelikli olmalıdır.
• Yanıltıcı görsel veya ifade kullanılamaz.
• Etiket, ürün ömürü boyunca okunabilir kalmalıdır.

Gıda Etiketi İçin Doğru Malzeme Seçimi

Gıda etiketleri; neme, yağa ve düşük sıcaklığa dayanıklı olmalıdır. Özellikle soğutmalı ürünler için soğuk zincir etiketi, yağlı ürünler için yağa dayanıklı etiket tercih edilmelidir.

Kartallar Etiket Gıda Etiketi Çözümleri

Kartallar Etiket olarak; gıda onaylı, neme ve yağa dayanıklı, özel boyut ve tasarımda gıda etiketi üretiyoruz. Yasal zorunluluklara uygun, yüksek baskı kalitesiyle ürünlerinizi güvence altına alın.

Detaylı bilgi ve sipariş için bize ulaşın.